Basiu, świdośliwa, w smaku ciut podobna do borowki ameryk. tylko mniej słodka, a jak sie zrobi do słoika, to w smaku ...powidła śliwkowe. Można jeść na surowo, ale musi być na to amator, nie każdemu pasuje.
Co do innych przetworów, staram się odchodzić od cukru. Jak na szybkie zużycie, to w lodówce wytrzyma tydzień, a jak na zaś, to pasteryzować trzeba. No i do tortu bezowego Pavlowej,cukier w bezie wystarczająco słodki jest.
To w klońcu biały zabójca jest, chociaż kiedyś pisał Wańkowicz, że cukier krzepi.
Krzepi ludzi pracujących fizycznie na roli, czy gdzie indziej, a my teraz mózgowcy jesteśmy, nam cukier tylko mgłę ma mózg naprowadza i kamienie w nerkach i pod wątrobą buduje.
Nie mówię, że wcale, ale trzeba się pilnować.
Firletka dla Ciebie