Dołączył: 22 mar 2014
Skąd: okolice Lublina
Posty: 4119
Dodany 09:48, 10 mar 2017
Renata, kilka razy próbowałam robić francuskie bagietki (one nie są takie napompowane jak nasze) i zawsze to nie było to co bym chciała. Szukam sprawdzonego przepisu.
Ja wczoraj robiłam lubelskie cebularze Mąż mało nie pękł tak się najadł.
Dodany 10:11, 10 mar 2017
, edytowany o 10:19, 10 mar 2017
Witaj, dużo czasu i mąki poświęciłam na wypróbowanie najbardziej zbliżonego przepisu, na pewno zależy to od rodzaju mąki, minimalnej ilości drożdży i dojrzewania ciasta kilka dni w lodówce ale też od wyrobienia, żeby się nie rozlewało. Myślałam nad kupnem specjalnej formy z dziurkami do wyrastania i pieczenia ale poradziłam sobie bez tego ze zwykłym ręcznikiem kuchennym
Spróbuj z tego przepisu tylko trzeba przeliczyć filiżanki (cup) ile to gram oraz ilość drożdży instant to są bardziej skoncentrowane (są drożdże instant,suche i świeże-ja używam świeżych tylko muszę przeliczyć ile, są takie kalkulatory w necie) http://kucharnia.blogspot.com/2011/04/cest-la-vie-cest-la-baquette.html?m=1 http://www.cookierenka.com/p/normal-0-21-false-false-false-pl-x-none.html?m=1
Mąż mało nie pękł tak się najadł.
RSS