Przepis bardzo podobny jak podała Marga
około 100- 200g zakwasu żytniego
250g mąki żytniej
300g pszennej
1,5 szklanki letniej wody
2 łyżki olej
50-100g wybranych nasion (najlepiej smakuje mi z czarnuszką -wówczas mniej soli)
płaska łyżka soli (można mniej)
wyrabiam w robocie zostawiam 1-2h do wyrośnięcia
blaszka keksówka z papierem napełniona do połowy zostawiam na noc do wyrośnięcia - jesień i zima spoko przy kominku - teraz będę musiał kombinować, ten wyrósł na zaprzyjaźnionym

kaloryferze lekko ponad krawędź
230-10min, nastepnie 180- 50min puszka z wodą w piekarniku
grzałka góra dół
zwracam uwagę na dodatek czyli słoninkę konserwową -zwłaszcza Wasi panowie to docenią jako super podkład pod nocne Polaków rozmowy

chyba że nie byli wojsku i poligonowe jedzonko im nie przysługiwało