O kurde

Jutro się okaże o 7:30 rano pan mówił że do 50 kilo. Mam nadzieję że nie więcej

I powinna być dobra (pomijam istotne żywienie, czy będzie to świnka czy kastrowany wieprz/niewykastrowany knur). Świnka powinna mieć w całości max 100-120kg, więc połówka w okolicy 50kg. Powyżej są przerośnięte.

Porozmawiam i zobaczę jutro. Nie mam zielonego pojęcia

My kiedyś całego prosiaka wzięliśmy. Właśnie około 120 kg. Malarz rozebrał, podzielił i od razu części przerobił. Mieliśmy szynki, kiełbaski i salceson. Mama i exem byli zachwyceni tym ostatnim. Mięsa miałam w zamrażarce na dopychanie kolanem.

Chętnie bym to powtórzyła, tylko teraz nie powinnam takiego mięska. Indyk bardziej wskazany. Kiedyś u cioci na wsi mieliśmy własne, ciocia hodowała dla siebie i dla nas. Zupełnie inne mięso niż że sklepu.