Traci pod wpływem temp swoje właściwości. Dlatego oliwa w ogole powinna stac w ciemnym i bron bozeee nie w lodówce. Jak byłam w Toskanii u producenta oliwy, to mnie edukował. Ciemno, temp pokojowa. Dlatego dumam, zamrozić samą bazylię, tzn liście, a potem blender i oliwa swieża? W sumie tak mroziłam pietruszę i była ok. Ew jak bazylia jest w oliwe, to już nie trzeba jej mrozić, bo to konserwant. Myśle sobie na głos teraz, ale tak, tak samo jak suszone pomidory, do oliwy i masz.
____________________
W kolorze blue