Pierniczki świąteczne

bogumila 23:11, 30 lis 2011

Dołączył: 22 wrz 2010
Posty: 19612

Trochę sentymentalnie....pierwszy prezent od mojego przyszłego m., książka zdobyta z olbrzymim trudem - w tamtych czasach rarytasik.
Przetrwała do dziś i czasami wracam do niej -ale już jak wspomniałam z sentymentem.

Oczywiście są przepisy na pierniczki -te już zapomniane,tradycyjne.

____________________
W cieniu - zacieniona / Mexico City / Oliwa - park

Sebek 23:41, 30 lis 2011

Dołączył: 08 lut 2011
Posty: 50262

Do góry

Niezły - w sumie zabytek - a raczej unikat taka książeczka?

____________________
Sebek - Coś jeszcze, coś więcej... Wizytówka ogrodu

magja_ 08:50, 01 gru 2011

Dołączył: 17 cze 2011
Posty: 788

Do góry

no Sebek - dobrze że poprawiłeś ten "zabytek" na "unikat" - bo ja osobiście oscyluję niedaleko tego rocznika i ... trochę się przestraszyłam

tak Bogusiu - to dokładnie ta książka, tylko że parę lat dalej piszą o mniejszej porcji miodu i 1 jajo, dziwne... reszta taka sama.

____________________

magja_ 08:55, 01 gru 2011

Dołączył: 17 cze 2011
Posty: 788

Do góry

Jagna napisał(a)

Tu jeszcze kilka. Korci mnie na zrobienie serc czerwonych, ale nie iwdze fajnych foremek. Fajnie jakby były różnej wielkości.
Ale teraz ide spać. Bo jutro 4:30 pobudka
Paaa

Jaga - wspaniałe! Parę bombek + te pierniczki i nic więcej choince nie potrzeba... ale byłaby piękna. Nie jak te sklepowe ubrane w plastik....

____________________

bogumila 09:56, 02 gru 2011

Dołączył: 22 wrz 2010
Posty: 19612

Do góry

____________________
W cieniu - zacieniona / Mexico City / Oliwa - park

Matka 12:28, 03 gru 2011

Dołączył: 14 lis 2010
Posty: 7595

Do góry

Dzisiaj robię z Dzieciokami, tyl;ko czekam aż M okna wyszoruję bo ozdobię okna-wtedy lepiej mi się udziela atmosfera Świąt!

W sprawie lukru się jeszcze zapytam, bo może przeoczyłąm:czy ktoś z Was robił lukier z pudru i mleka zamiast cytryny?gdzieś wyczytałam, zę i tak można wtedy jest bardziej...biały

Potem pokażę efekt

Aha, M wysłałam do stolicy po foremki do Ikeii

nie, nie, były przejazdem to kupił

____________________
U Matki

Jagna 14:25, 03 gru 2011

Dołączył: 08 lut 2011
Posty: 1569

Do góry

Bogda napisał(a)

Dzisiaj robię z Dzieciokami, tyl;ko czekam aż M okna wyszoruję bo ozdobię okna-wtedy lepiej mi się udziela atmosfera Świąt!

W sprawie lukru się jeszcze zapytam, bo może przeoczyłąm:czy ktoś z Was robił lukier z pudru i mleka zamiast cytryny?gdzieś wyczytałam, zę i tak można wtedy jest bardziej...biały

Potem pokażę efekt

Aha, M wysłałam do stolicy po foremki do Ikeii

nie, nie, były przejazdem to kupił

ja robię z białka i cukru i jest bieluśki jak śnieg

____________________
Wątek o tym, że nie umiem

Gabriela 14:36, 03 gru 2011

Dołączył: 25 lut 2011
Posty: 8072

Do góry

Ja robię zawsze z mleka, pudru i soku cytrynowego, to prawda, że jest bielszy. Też będę piekła pierniki, już nie czekam - jak zwykle - na pierwszy śnieg, bo nie wiadomo kiedy to będzie.
Chcę zrobić z białek, ale kiedyś tam mi w ogóle nie wysechł, wszystko się lepiło i się zraziłam. Może Jagna dasz instrukcję, co i jak?

____________________
Ogród w budowie nieustającej

Jagna 14:56, 03 gru 2011

Dołączył: 08 lut 2011
Posty: 1569

Do góry

Gabriela napisał(a)

Ja robię zawsze z mleka, pudru i soku cytrynowego, to prawda, że jest bielszy. Też będę piekła pierniki, już nie czekam - jak zwykle - na pierwszy śnieg, bo nie wiadomo kiedy to będzie.
Chcę zrobić z białek, ale kiedyś tam mi w ogóle nie wysechł, wszystko się lepiło i się zraziłam. Może Jagna dasz instrukcję, co i jak?

Nie ma problemu:
Jedno białko ubijam na sztywno i dodaję cukier puder stopniowo. Na lukier do szprycy ( do zdobienia) wchodzi około szklanka pudru. Do maziania musi być rzadszy więc albo dodaję sok ( np. z buraka- czerwony lukier) albo sok z cytryny ( moim zdaniem poprawia smak) i/lub wodę.
Szczelnie zamknięty można spokojnie ze 2 dni przechowywać. Jak za gęsty się zrobi to dodać nieco któegoś z rozpuszczalników ( wiadomo z tych podanych wyżej).

____________________
Wątek o tym, że nie umiem

Martek 15:44, 03 gru 2011

Dołączył: 03 paź 2010
Posty: 12046

Do góry

Czyli foremki w Ikea ?Hmm.......

____________________
Pozdrawiam Martek :) Kolorowe-rabaty - Wizytówka - Kolorowe rabaty