Nikita
23:40, 24 lut 2019
Dołączył: 03 sty 2014
Posty: 5919
Otóż, powszechnie wiadomo, że funkia to roślina ozdobna naszych ogrodów, ale mało kto wie o tym, że młode liście funkii oraz jej młode kwiaty są jadalne!!!!
Hosta to warzywo !!!
W Polsce, ale i w całej Europie to jedno z najbardziej niedocenianych warzyw wieloletnich.
W Japonii jest popularnym warzywem – łodygi zwane „urui” przyrządza się jak szparagi, a liście jak szpinak.
Młode liście mają podobno wyśmienity, łagodny smak, podobny do najdelikatniejszych liści sałaty lodowej. Są słodkawe, o charakterystycznej liściastej nucie, chrupiące lecz i elastyczne.
Powinno się je zbierać do czerwca, ponieważ potem łykowacieją i robią się twarde.
Zatem nie przegapmy okazji do delektowania się smakiem mało popularnych, jadalnych roślin.
Hosta to warzywo !!!
W Polsce, ale i w całej Europie to jedno z najbardziej niedocenianych warzyw wieloletnich.
W Japonii jest popularnym warzywem – łodygi zwane „urui” przyrządza się jak szparagi, a liście jak szpinak.
Młode liście mają podobno wyśmienity, łagodny smak, podobny do najdelikatniejszych liści sałaty lodowej. Są słodkawe, o charakterystycznej liściastej nucie, chrupiące lecz i elastyczne.
Powinno się je zbierać do czerwca, ponieważ potem łykowacieją i robią się twarde.
Zatem nie przegapmy okazji do delektowania się smakiem mało popularnych, jadalnych roślin.
