Odwiedzanie innych ogrodów wiele uczy. Mam zamiar oglądać ich ile się da. To zupełnie coś innego niż fotki w necie, czy książki ogrodowe.

Na wytrawnie
Przepis na placek z burakiem lisciowym

300g ciasta francuskiego, kupnego
ok. 500-700 gr lisci
200 gr gotowanej szynki
50-100 gr tartego sera do pizzy, np. Gouda
2 jajka
1 kubek smietany slodkiej
pieprz, sol i galka muszkatolowa do smaku

Ciasto francuskie rozmieszczamy na blaszce tak, zeby zawinac brzegi, zeby nic nie wyplywalo. Ja biore dwie rolki i kawalek drugiej rolki tne na pasy, zeby zawinac brzegi. Liscie myjemy i kroimy na kawalki, chwilke blanszujemy i rozkladamy na ciescie. Szynke kroimy w paseczki i ukladamy na lisciach. Mozna tez zrobic bez szynki - jest wtedy mniej slono, ja tak bardziej lubie. Jajka, ser, smietane mieszamy w mikserze. Dodajemy sol i pieprz. Jak ktos lubi to galke muszkatolowa. Ja robie bez soli, bo z szynka dla nas juz wystarczajaco slone. To zalezy, jak slona jest szynka.
Ten sos smietanowo-serowy rozprowadzamy po ciescie z liscmi. Mozna dosypac jeszcze troche sera po wierzchu.
Wkladamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni na 1/2 godziny.
Smacznego

Podaj prosze przepis na zupe

Koniecznie muszę wypróbować. Rozumiem, że wierzchu już ciastem nie zakrywasz? Tylko spod i boki?

Zupa. Zwykła botwinkowa. Liście kroje, podsmarzam chwilę na maśle. Dorzucam cebulę i czosnek, doprawiam do smaku solą i pieprzem. Dolewam rosół lub wywar z wloszczyzny, ja dodaje jeszcze zakwas buraczany ale już po zabieleniu Smietana lub jogurtem. Po dodaniu zakwas nie gotuję. Trochę octu lub soku z cytryny, jajko na twardo i do brzucha

Elfe z tego co czytałam nie jest zbyt zdrową różą. A obejrzyj Camelot, może Ci się spodoba Albo Giardinę

Oooo, jak tu kulinarnie .
Mniam!

Justyna, no ja taka super kucharka to nie jestem. Robie to co idzie szybko i bez wygibasow Salatki tez robie, ale liscia z buraka moi chyba by nie zjedli tak na surowo.

Na czeste odwiedzanie tych samych ogrodow to chyba jednak nikt pracujacy nie ma czasu. Co innego rencisci W tym moim kolku ogrodowym srednia wieku to 70 I nie tylko nowoprzyjeci powinni ogrody ogladac. Kazdy, kto chce sie czegosc nauczyc, powinien jakies poznac. To poszerza horyzonty i inspiruje

Ja mam Elfe - bardzo zdrowa, piękna róża. Zdjęcia dziś pokazałam u siebie. Pięknie też pachnie.