ElzbietaFranka
20:43, 30 gru 2020
Dołączył: 14 kwi 2016
Posty: 14720
Aniu wyślij. Może wejdę w taka wprawę jak z drożdżowym.
____________________
Ela-Wawa Ela-ptasi-gaj
Ela-Wawa Ela-ptasi-gaj
Ptasi gaj
Dołączył: 14 kwi 2016
Posty: 14720
Aniu wyślij. Może wejdę w taka wprawę jak z drożdżowym.
Dorota123
21:43, 30 gru 2020
Dołączył: 07 gru 2012
Posty: 12208
Elu po mnie choroby nie widać, szczególnie jak zrobię sobie półgodzinny makijaż
Przedwczoraj moje skutki uboczne strasznie mnie sponiewierały. Wczoraj cały dzień spałam, dopiero po godzinie 16 wstałam z łóżka.
Nie zdążyłam na dzisiejszy odcinek, widziałam już samą końcówkę.
Okolica ładna, ale w lesie od kilku lat ma ujście siarkowodór o dość wysokim stężeniu. To skutek uboczny byłej i obecnej kopalni siarki w naszej okolicy. Robią jakieś badania, ale nic z tego na razie nie wynika.
Przedwczoraj moje skutki uboczne strasznie mnie sponiewierały. Wczoraj cały dzień spałam, dopiero po godzinie 16 wstałam z łóżka.Nie zdążyłam na dzisiejszy odcinek, widziałam już samą końcówkę.
Okolica ładna, ale w lesie od kilku lat ma ujście siarkowodór o dość wysokim stężeniu. To skutek uboczny byłej i obecnej kopalni siarki w naszej okolicy. Robią jakieś badania, ale nic z tego na razie nie wynika.
Gosialuk
22:46, 30 gru 2020
Dołączył: 20 lut 2016
Posty: 5863
Jakie smakowitości tu widziałam i o jakich przeczytałam Pyszny sernik jest pyszny Już dawno nie piekłam
Ciekawa jestem tego chlebka jabłkowego
Pozdrawiam noworocznie
Pyszny sernik jest pyszny Już dawno nie piekłam Ciekawa jestem tego chlebka jabłkowego
Pozdrawiam noworocznie
____________________
Gosia Bylinowa łąka
Gosia Bylinowa łąka
Roocika
23:02, 30 gru 2020
Dołączył: 14 gru 2017
Posty: 8216
Elu, wszystkiego najlepszego w Nowym Roku
____________________
Asia Ogród w dolinie Wysoczyzna Elbląska
Asia Ogród w dolinie Wysoczyzna Elbląska
pestka56
11:52, 31 gru 2020
Dołączył: 17 sie 2016
Posty: 5160
Niech Wam się dobrze piecze
Przepis na sernik od TAR (tekst oryginalny):
sernk jak sernik,
10 zółtek, kilo twarogu, szklanka cukru, 3/4 kostki kasi
ucierasz żółtka z cukrem i z wanilinowym,
potem dodajesz letnią Kasię,
wszystko ucierasz aż do białości,
potem twaróg (President jest najlepszy),
potem łyżkę lub dwie kaszy manny (surowej), 1,5 łyżki budyniu waniliowego / smietankowego (w proszku, sypki),
na koniec olejek migdałowy, rodzynki
i już na sama koncówke ubite na sztywno białka (max z 7-8 jajek) z cukrem.
Cały sekret w odpowiednim „trzachaniu" po dodaniu białek i długości ucierania pierwszych skladnikow – tego ci nie opiszę, bo to musisz mieć rękę. Ta masa serowa musi być jak napowietrzona to wtedy na mur beton wyjdzie dobrze, to napowietrzenie muszą zrobić białka.
Na blaszke wcześniej posmarowaną Kasią i obsypana kaszą manną układam herbatniki, na to masę serową i do piekarnika.
Nie pytaj mnie ile piekę w temp.180-200 st., bo robię to na czuja, ale minimum godzinę na pewno.
Po upieczeniu zostawiam ciasto w półotwartym piekarniku żeby łagodnie się ułożyło.
Jak już jest zimne robie polewe: Kasia, cukier, łyżka wody i dużo kakao. Smażę ją tak długo aż się wybłyszczy i będzie gestości miodu.
No, i widzisz to robie na oko, tak ci napiszę też pół kostki lub ciutke wiecej Kasi, co najmniej 5 łyżek dużych cukru i ze 3-4 kakao takiego prawdziwego gorzkiego nie tych badziewii rozpuszczalnych z cukrem. Caly czas gotujesz i mieszasz żeby ci się nie przypaliło. Jak wszystko sie rozpuści / połączy to będzie dobrze, tylko nie scukrz. Tak jak pisałam musi być jak płynny miód wtedy polewasz tym górę sernika. Tylko najpierw rozpuść margarynę z odrobiną wody, a potem dodaj resztę składników. Margaryna ma nie bąblować. Dopiero jak dodasz reszte to gotuj i mieszaj.
Ja dodatkowo, jeśli nie uda się kupić Presidenta waniliowego, dodaję pudełeczko serka waniliowego.
Czasem kupuję ser z Włoszczowej. Też jest bardzo dobry.
Ten sernik nawet jeśli za wcześnie wyjęło się go z piekarnika i klapnął, jest bardzo smaczny. Ale najlepiej zostawić go za lekko uchylonymi drzwiczkami piekarnika, aż calkiem wystygnie.
Po 40 minutach pieczenia nakrywam folią alu, bo mój piekarnik potrafi przypiec zbyt mocno.
Przepis na sernik od TAR (tekst oryginalny):
sernk jak sernik,
10 zółtek, kilo twarogu, szklanka cukru, 3/4 kostki kasi
ucierasz żółtka z cukrem i z wanilinowym,
potem dodajesz letnią Kasię,
wszystko ucierasz aż do białości,
potem twaróg (President jest najlepszy),
potem łyżkę lub dwie kaszy manny (surowej), 1,5 łyżki budyniu waniliowego / smietankowego (w proszku, sypki),
na koniec olejek migdałowy, rodzynki
i już na sama koncówke ubite na sztywno białka (max z 7-8 jajek) z cukrem.
Cały sekret w odpowiednim „trzachaniu" po dodaniu białek i długości ucierania pierwszych skladnikow – tego ci nie opiszę, bo to musisz mieć rękę. Ta masa serowa musi być jak napowietrzona to wtedy na mur beton wyjdzie dobrze, to napowietrzenie muszą zrobić białka.
Na blaszke wcześniej posmarowaną Kasią i obsypana kaszą manną układam herbatniki, na to masę serową i do piekarnika.
Nie pytaj mnie ile piekę w temp.180-200 st., bo robię to na czuja, ale minimum godzinę na pewno.
Po upieczeniu zostawiam ciasto w półotwartym piekarniku żeby łagodnie się ułożyło.
Jak już jest zimne robie polewe: Kasia, cukier, łyżka wody i dużo kakao. Smażę ją tak długo aż się wybłyszczy i będzie gestości miodu.
No, i widzisz to robie na oko, tak ci napiszę też pół kostki lub ciutke wiecej Kasi, co najmniej 5 łyżek dużych cukru i ze 3-4 kakao takiego prawdziwego gorzkiego nie tych badziewii rozpuszczalnych z cukrem. Caly czas gotujesz i mieszasz żeby ci się nie przypaliło. Jak wszystko sie rozpuści / połączy to będzie dobrze, tylko nie scukrz. Tak jak pisałam musi być jak płynny miód wtedy polewasz tym górę sernika. Tylko najpierw rozpuść margarynę z odrobiną wody, a potem dodaj resztę składników. Margaryna ma nie bąblować. Dopiero jak dodasz reszte to gotuj i mieszaj.
Ja dodatkowo, jeśli nie uda się kupić Presidenta waniliowego, dodaję pudełeczko serka waniliowego.
Czasem kupuję ser z Włoszczowej. Też jest bardzo dobry.
Ten sernik nawet jeśli za wcześnie wyjęło się go z piekarnika i klapnął, jest bardzo smaczny. Ale najlepiej zostawić go za lekko uchylonymi drzwiczkami piekarnika, aż calkiem wystygnie.
Po 40 minutach pieczenia nakrywam folią alu, bo mój piekarnik potrafi przypiec zbyt mocno.
____________________
Kasia
Kasia
pestka56
11:59, 31 gru 2020
Dołączył: 17 sie 2016
Posty: 5160
CHLEB JABŁKOWY Izy (Basilikum)z Pod Bialo-Niebieska Chmurka:
wychodzą 3 keksówki
750 g jabłek pokroić w mniejszą kostkę;
wymieszać z 250 g cukru;
odstawić na dzień w zimne miejsce, żeby puściły sok.
Na drugi dzień dodać:
250 g sultanek,
1 łyżeczkę cynamonu i goździków,
1/2 opakowania przyprawy do pierników (7 g),
500 g mąki,
1 op proszku do pieczenia (15 g),
200 g orzechów włoskich grubo posiekanych
opcjonalnie 1 łyżkę ciemnego kakao.
Wszystko wymieszać łyżką, wlać do keksówek i piec ok. godziny w 200°C
Można dodawać inne bakalie zamiast rodzynek i orzechów, tylko nie przekraczać ilości, które są w przepisie
Jeśli ciasto po zmieszaniu wszystkich składników nie daje się przelać do keksówek, bo jest zbyt gęste, to dolewam tłoczony sok jabłkowy. Czasem jabłka puszczają zbyt mało soku.
wychodzą 3 keksówki
750 g jabłek pokroić w mniejszą kostkę;
wymieszać z 250 g cukru;
odstawić na dzień w zimne miejsce, żeby puściły sok.
Na drugi dzień dodać:
250 g sultanek,
1 łyżeczkę cynamonu i goździków,
1/2 opakowania przyprawy do pierników (7 g),
500 g mąki,
1 op proszku do pieczenia (15 g),
200 g orzechów włoskich grubo posiekanych
opcjonalnie 1 łyżkę ciemnego kakao.
Wszystko wymieszać łyżką, wlać do keksówek i piec ok. godziny w 200°C
Można dodawać inne bakalie zamiast rodzynek i orzechów, tylko nie przekraczać ilości, które są w przepisie
Jeśli ciasto po zmieszaniu wszystkich składników nie daje się przelać do keksówek, bo jest zbyt gęste, to dolewam tłoczony sok jabłkowy. Czasem jabłka puszczają zbyt mało soku.
____________________
Kasia
Kasia
Monia81
12:40, 31 gru 2020
Dołączył: 14 lut 2017
Posty: 8777
Ależ tu smakowite przepisy się pojawiły Elu wszystkiego najlepszego w nadchodzącym Nowym Roku pozdrawiam
Elu wszystkiego najlepszego w nadchodzącym Nowym Roku pozdrawiam
____________________
Monika Monika-wymarzony sielankowy ogród
Monika Monika-wymarzony sielankowy ogród
ElzbietaFranka
13:09, 31 gru 2020
Dołączył: 14 kwi 2016
Posty: 14720
Postaram się upiec ten sernik, ale nie lubię margaryny Kasi,zawsze wszystko piekę na maśle. Uważam, że nie można mieszać sera naturalnego z margaryna roślinna (olejem).
Właśnie w serniku ser, ubijanie jajek i później piany tak aby była gęsta jest najważniejsze zawsze mi to każdy mówi.
Właśnie w serniku ser, ubijanie jajek i później piany tak aby była gęsta jest najważniejsze zawsze mi to każdy mówi.
____________________
Ela-Wawa Ela-ptasi-gaj
Ela-Wawa Ela-ptasi-gaj
ElzbietaFranka
13:15, 31 gru 2020
Dołączył: 14 kwi 2016
Posty: 14720
Jeżeli chodzi o ten chlebek to jest mi przepis znany i zawsze robię w tym roku nie zrobiłam.
Jablka tre na grubej tarce i odciskami sok. Później ewentualnie jak jest ciasto za geste to sok wlewam.
To prawda jest bardzo dobre i długo się trzyma najlepsze na 3-4 dzień do spożycia przesiąka aromatami.
____________________
Ela-Wawa Ela-ptasi-gaj
Ela-Wawa Ela-ptasi-gaj
Korzystanie z portalu ogrodowisko.pl oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookie. Więcej informacji można znaleźć w
Polityce plików cookies