Martek
12:52, 02 kwi 2012

Dołączył: 03 paź 2010
Posty: 12046
Cisy oczywiście bardzo wysokie i gęste,30 cm cis kosztuje 20 zł czyli interes niezły
Plany widzę również zapowiadają się ciekawe będę z miłą chęcią obserwować co Pszczółko wyczyniasz 
Mam pytanie co do szynki .Ja późno piekę mięsa bo nie dodaję saletry i żadnych podobnych .Moczę jakieś 3 dni w zalewie z solą i przyprawami i tyle.Nie wydaje mi się jednak,że to długo poleży po upieczeniu,a tu słyszę ,że już w siatki wkładasz szynkę ?Masz dobry sposób na zakonserwowanie mięsa?Czytałam że dawniej dużą rolę miał w tym estragon ?????????


Mam pytanie co do szynki .Ja późno piekę mięsa bo nie dodaję saletry i żadnych podobnych .Moczę jakieś 3 dni w zalewie z solą i przyprawami i tyle.Nie wydaje mi się jednak,że to długo poleży po upieczeniu,a tu słyszę ,że już w siatki wkładasz szynkę ?Masz dobry sposób na zakonserwowanie mięsa?Czytałam że dawniej dużą rolę miał w tym estragon ?????????