nie odpowiada bo pewnie już je tnie od razu fotkę stożka wrzuci

Marta, mam nadzieję że skusiłaś się na te cisy . Może właśnie nadzorujesz kopanie . Daj znać.

Pewnie już za późno, ale zostawiam ku pamięci

Makusia napisał(a)

Peklowanie? Że też się szybciej nie zorientowałam! HAniu ile dajesz soli na litr wody i jakie jeszcze przyprawy? Ja dodałam Maggi, i vegety ale soli peklujacej 40 g na 4 L. Tylko. I się zastanawiam, czy nacierac solą przed pieczeniem (ja niestety piekarnik). Jak myślisz?

Ilość peklosoli zależna jest od długości peklowania. U mnie trwa to ok. 7-8 dni. Używam 58 g na 0,4 l wody plus 2dkg cukru na litr roztworu. To zalecane proporcje na 1 kg mięsa. Dodatkowo w każdy kawałek mięsa robię nastrzykiwanie. Dodaję ząbek czosnku na każdy kilogram, listek laurowy, goździki, jałowiec, ziele angielskie, kolendrę, pieprz. Przyprawy dobrze jest zagotować w odrobinie wody.
tabela peklowania
Swoich nie muszę już solić.

Dominika, Angelika, Dora, Kasiu

Cisy zaklepane-cyt. "co najmniej trzy sztuki."
Zanim jednak trafia do mnie, długa droga. Są pilniejsze sprawy, a przede wszystkim nie mam dla nich jeszcze miejscówki, a nie chce ich rzucać z miejsca na miejsce.

Dzisiaj natomiast padam! Scielam wszystkie lawendy (wiem, że za wcześnie ale szpecily mi widok z okna), podciąłam choiny gałązkę, po gałązce (niech mi tu któraś powie, że za wcześnie, to idę po sznur....). Masakra! Nie będę fryzjerem. Nie mam cierpliwości
Choiny kiepskie po zimie, zwłaszcza od zawietrznej. Mam nadzieję, że rusza.

Zrobiłam kawałek ogródka, i posiałam warzywa. Nie mogę się wyprostować. Kręgosłup mi padł...

HAniu-:*

witaj w klubie padniętych

teraz Święta ,to odpoczniemy ....może

Spokojnych Radosnych Świąt Makusiu

Makusia ja choiny ściełam już z tydzień temu Mi w tym roku już było trudniej je ciąć gałązka po gałązce, bo sporo podrosły Więc może w przyszłym roku już w fryzjera bawić się nie będziesz musiała
Wydaje mi się, że to dobry termin cięcia.

Wesołych świąt Makusia

Ja też dołączam do padnietych. Przycięłam wczoraj ok. 40m żywopłotu a czułam się jakbym cały ogród zorała. Z wprawy się wyszło

Magdo nic nie odpoczęłam- w garach stałam, a potem serwowałam, dobrze, że chociaż zmywać nie musiałam
Dzisiaj w ogrodzie nieco zamierzam odpocząć z promanalem


Aniu (oraz inne posiadaczki choin)- może coś poradzicie- moje są mega liche po zimie- jak już pisałam zwłaszcza od strony, gdzie robiły za wiatrochron. Pousychane gałązki, żółknące igiełki. Cieniutkie strasznie. Myślicie, że to może być od wichur? Powinnam je czymś zasilić teraz?

Asiu też bym padła po 40 m żywopłotu. Ja po moich lawendach dwa dni nie mogłam się wyprostować....zakwas na zakwasie (i to nie na żurek wielkanocny )

uwielbiam ten padnięty stan

Makusia napisał(a)

Asiu też bym padła po 40 m żywopłotu. Ja po moich lawendach dwa dni nie mogłam się wyprostować....zakwas na zakwasie (i to nie na żurek wielkanocny )

dlatego zamierzam pozbyć się tego liściastego i posadzić tuje