Dołączam się do przepisów cukiniowych jako, że jednym z trzech warzyw, które uprawiam jest cukinia. Polecam placki cukiniowe (tarte na grubej tarce, robi się tak jak ziemiaczane) oraz plastry cukini (krojone wzdłuż, z młodej cukini) smażone posypane serem pleśniowym (niebieskim) lub jako dodatek do makaronu trocheę w innej wersji. Tzn. plasterki cukini smażone dodane do makaronu z sosem z sera camembert. Sos taki robi się niezwykle łatwo. Serek camembert kroimy w kawałki wrzucamy do miski, dadajemy 2 łyżki oliwy. Do tego kroimy drobno dwa pomidory obrane ze skórki i pozbawione pestek (ale można i z pestkami). Odcedzamy makaron i wrzucamy taki super gorący do miski z seram i pomidorami. Mieszamy, dodajemy usmażoną cukinię. Mieszamy ponownie i na talerze. Super smaczne, także na zimno. Inna wesja - z dodatkiem pesto.

U mnie masakra z deszczem! Znowu pada, e tam pada - leje. W przerwach udało się pozbierać czarną porzeczkę i resztę agrestu. Ale też w dwóch turach - trochę wczoraj, trochę dziś. Ziemia się klei do rękawiczek, łopaty... Posadziłam następnych kilka choin, w sobotę trochę carex montana. Trzeba tak skakać po trochu.

Ewa Twój pasztet u Danusi był przewyborny