Kokesz
11:06, 12 maj 2020

Dołączył: 20 paź 2015
Posty: 6791
U mnie o 2 w nocy pokazywał 3 stopnie ale u mnie w betonach trochę cieplej. Tylko tak strasznie wiał północny wiatr na balkonie, że wyprowadziłam na noc co weażliwsze rośliny do mieszkania.
Na ogródku wszystko ok
Kiedyś na wątku chlebek wstawiłam kilka przepisów na bułki i bagietki, które sama wypróbowałam i są bardzo podobne do oryginału.
Ostatnio znowu wróciłam do pieczenia chlebów na zakwasie, przepisu nie podam bo robię na oko, w różnych proporcjach mąki, a dziś wstawiłam podmłodę na bułki
Twoja bagietka wygląda smakowicie i na pewno jest pyszna
Wtrąciłam swoje trzy grosze bo trochę denerwują mnie przepisy na blogach tak jak ten na bagietkę, gdzie dodaje się mleko, jajko i nie podaje się jaki typ mąki został użyty. Akurat w bagietkach ale też w innym pieczywie jest bardzo ważne bo użycie innej mąki zupełnie zmienia smak pieczywa.
Męczę te bagietki bo tyle się kiedyś naszukałam przepisów i tyle tych bagietek napiekłam i ciągle to nie było to...albo miały za grubą skórkę jak chleb albo nie była chrupiąca albo środek był jak w bułce a nie taki puszysty...W końcu dotarłam do forum dla piekarzy i technologii piekarnictwa i to było to
Ale się rozpisałam, przepraszam ale kuchnia to moja druga pasja po ogródkowaniu
Na ogródku wszystko ok

Kiedyś na wątku chlebek wstawiłam kilka przepisów na bułki i bagietki, które sama wypróbowałam i są bardzo podobne do oryginału.
Ostatnio znowu wróciłam do pieczenia chlebów na zakwasie, przepisu nie podam bo robię na oko, w różnych proporcjach mąki, a dziś wstawiłam podmłodę na bułki

Twoja bagietka wygląda smakowicie i na pewno jest pyszna

Wtrąciłam swoje trzy grosze bo trochę denerwują mnie przepisy na blogach tak jak ten na bagietkę, gdzie dodaje się mleko, jajko i nie podaje się jaki typ mąki został użyty. Akurat w bagietkach ale też w innym pieczywie jest bardzo ważne bo użycie innej mąki zupełnie zmienia smak pieczywa.
Męczę te bagietki bo tyle się kiedyś naszukałam przepisów i tyle tych bagietek napiekłam i ciągle to nie było to...albo miały za grubą skórkę jak chleb albo nie była chrupiąca albo środek był jak w bułce a nie taki puszysty...W końcu dotarłam do forum dla piekarzy i technologii piekarnictwa i to było to

Ale się rozpisałam, przepraszam ale kuchnia to moja druga pasja po ogródkowaniu

____________________
Renata Osiedlowy ogródek
Renata Osiedlowy ogródek