Kondzio, mowę Ci dziś odjęło??? Gdzie nie zaglądnę to się uśmiechasz a nic nie gadasz.

agniecha973 napisał(a)

Ostatnio omija nas najżmudniejsze pierwsze przecieranie przez grube sito - w Aldiku były takie ustrojstwa, które znacznie przyspieszają ten etap. Gdyby nie Bogdzia i Aga z Grabiami, nawet bym na to nie spojrzała w sklepie. Dzięki dziewczyny

Cała przyjemność po naszej stronie.
Aga zobaczysz jaką przyjemność może sprawić przecieranie pomidorów takim przecierakiem. Malinki zresztą też można tak potraktować.
Powiedz, czy maliny przed przetarciem podgrzewasz, czy na surowo?
Czaiłam sie na przecierak z Aldika (ja mam taki zwykły - z tworzywa) ale jakoś mi do Aldika nie po drodze i chyba już jest "po ptakach". Pozdrawiam!

Agniecho, pomidory na przecier można jeszcze potraktować mikserem z taką nakrętką miksującą.

Maliny bomba. Czasami widzę u innych, że maliny tracą kolor w słoiczkach. Mój przepis (i Twój widzę) powoduje, że jednak nie. Ja robię inaczej nieco: słoik 0,9, dużo malin w całości upycham na full, przesypuję cukrem do pełna i zostawiam na kilka godzin. Jak puszczą sok zakręcam i pasteryzuję. Są w zimie w całości i pachną. Ale ja daję dużo cukru, przyznam się.

Aga, przecierak już wypróbowany. Rewelacja! Malin nie podgrzewam. Na surowo jedziemy.

Ewo, u mnie ta przystawka do miksera to już w końcowym etapie jest używana, przed samym zapakowaniem pomidorów do słoiczka, tak na wszelki wypadek, żeby jakaś grudka w buzi później się nie znalazła. Mój M jest wyjątkowo uczulony na grudki
Co do malin - mi z pestkami jakoś mniej smakują. Czuć goryczkę. W tym roku próbowaliśmy sobie ułatwić przecieranie i najpierw zasypywałam na noc cukrem, puszczały sok i przecieraliśmy. Tak jest łatwiej przetrzeć. Niestety znamy smak tych bez pestek i każdy niezależnie stwierdził, że coś nie tak. Cukru też daję dużo, prawie pół na pół. Syropek nam wychodzi, ale wtedy już herbaty nie trzeba słodzić No i do lodów - nie ma nic lepszego!

A to z tym cukrem nie przesadzam. Ja malin nie przecieram, materia stawia za dużo oporu i ja się buntuję na tę monotonię zajęcia. Lody - w zimie smakują mi najbardziej. Często jem na powietrzu.

U mnie M dostaje tą czarną robotę. Rzeczywiście materia oporna, ale przecierak sobie kilka razy szybciej radzi. Serio.

Lody w lecie to podobno nienaturalne więc dobrze robisz.

Musze zapolowac na taki przecierak Wprawdzie na razie nie mialabym czego przecierac, ale co tam Maliny niedlugo urosna
pozdrawiam!

mI TEŻ MOWĘ ODJEŁO
Ale dawno nie byłam to zajrzałam, ale tu obce teamty... no! chyba, że grzybki.... to owszem ....

agniecha973 napisał(a)

Moje cebulki

300 szt. krokusów Joanna d'Arc, kilkanaście czosnków Globemaster i chyba 7 szt. Mount Everest.





Narcyzy białe, tylko po 2 opakowania



Narcyzy botaniczne Minnow 200 szt. i mieszanka botanicznych 250 szt. i kilkanaście czosnków Purple Sensation




Oprócz tego kilka paczek tulipanów i szafirków, bez zdj.

A ja kupiłam ok 20 opakowań i sądziłam,że mam bardzo dużo haha.....
Podglądam Twoje poczynania w ogrodzie, może coś odgapię
Przepisy już skopiowałam.
Pozdrawiam

Dziś posadziłam pierwsze 300 szt. narcyzów. Jakoś poszło,ale przyznam, że trochę się obawiałam, że nie dam rady tyle sztuk. Pozdrawiam, Renato.