Tak, to tymi kulkami karmiony jest mąż Anny.
Z tego przepisu wychodzą 4 kulki.

Garstkę daktyli zalewa się wrzącą wodą na 20 min. Do wąskiego naczynia wsypuję łyżkę mąki kokosowej oraz łyżkę płatków owsianych. Dodaję 3 orzechy włoskie lub 5 wcześniej namoczonych orzechów nerkowca (mogą być migdały lub inne orzechy). Wrzucam daktyle i dodaję trochę wody z moczenia daktyli. Masa jest gęsta i tym dodatkiem wody ułatwiam pracę blenderowi. Formuję kulki w dłoniach, obtaczam. Odstawiam do lodówki na 2 h.
Swoją mąkę kupiłam w Kauflandzie. Mają tam spory wybór najróżniejszych mąk.

Przypomniał mi się mój zeszłoroczny, niekontrolowany samosiew sałaty w moim ogrodzie
Przez dwa miesiące jadłam codziennie ok główki sałaty

Dziękuję . Będę próbować .

Ale smakołyki
Lubię takie placuszki i robię często

Ja jak pójdę do ogrodu ,to zapominam o jedzeniu

Teraz robię je z mąki żytniej. Następne będą z mąki ryżowej i owsianej.
Jak to, tak bez jedzenia? Dajesz radę?

Rodzinne przepisy kulinarne są jedną z najpiękniejszych pamiątek.
A propos przepisów, to przypomniał mi się felieton Alana Titchmarsha ze styczniowego numeru GW. Alan zastanawiał się nad tym, co ogrodnik powinien jeść na śniadanie, aby mieć siły do ciężkich prac ogrodowych. Wykluczył tradycyjny angielski zestaw, czyli jajka sadzone, plasterek boczku, kiełbaski, pomidory i kaszankę. Pełny brzuch uniemożliwiałby schylanie się bez stękania.
Po śniadaniu rzadko pracuję w ogrodzie. Najczęściej do prac ogrodowych wyruszam wczesnym popołudniem. Ostatnimi czasy lubię mieć pod ręką ten zestaw:

Przygotowanie dwóch porcji zajmuje ok. kwadransa. Placuszki mogą być na bazie różnych mąk: żytniej, orkiszowej, kukurydzianej, kokosowej, owsianej. Znakomicie smakują z owocami.

W środku talerzyka są słynne kulki mocy. Ich bazą są daktyle, mąka kokosowa i płatki owsiane. Można dodać wymiennie orzechy włoskie, orzechy nerkowca, pestki dyni lub słonecznika. Otoczkę też można zmieniać. Wykorzystałam świeżo utarte kakao, ale mogą też być wiórki kokosowe lub sezam. Smakuje to wszystko wybornie, a na brak energii nie można narzekać.
A co Wy lubicie podjadać przed i w trakcie prac ogrodowych?

Haniu, czy już czas na przycinanie liści szafirków? Nie wiem czy już pisałaś, może przegapiłam.

Jak już mogę pracować w ogrodzie to pracuję przed śniadaniem, po śniadaniu, po obiedzie i w każdym innym możliwym terminie.
Najlepiej jak o jedzeniu zapomnę jak Wiola, ale czasem już trudno. Jak jest taka możliwość to fajnie wtedy skubnąć borówkę albo pomidorka.