Ogórki kiszone?!, Uwielbiam
Czasami zrobię takie kanapkowe z kurkumą do słoika ale eksperymenty nie zawsze mi wychodzą.
Z nadmiaru pomidorów napweno będe suszyć, i robić koncentraty.

Nie umiem zrobić dobrych ogórków kiszonych, plus często te moje ogórki są niewymiarowe z niedoboru wody. I potem w słoiku ani nie wyglądają dobrze ani nie smakują jak są to takie kulki z ogonkiem. Może w tym roku będzie lepiej to uśmiechnę się po przepis do Ciebie

popcorn napisał(a)

100kg? Bosz hahaha
Nam wystarczy jakieś 5 roślin, jak będzie 10 to może jakiś słoik czy dwa na zimę zrobię
Pomidory przerabiam, ogórki niespecjalnie.

Pozdrawiam!!!

u mnie przerabiam i pomidory i ogóry. Zima bez kiszonych się nie liczy.

Mi tez ogórki do kiszenia nie wychodzą wiec staram się gładkie do jedzenia
Ale tez niespecjalnie bo ziemia przesycha

Jeśli masz możliwość żeby Ci ktoś przywiózł słomę to sciółkuj ogórki.
Zawsze to mniej podlewania i ogrki czyste.
Dwa lata temu miałam jakieś takie bobki, i tyle co na surowo jedliśmy bo i mało wyszło jakieś lato było dziwne.

Przepis banalny na 1 L wody 2 łyżki soli (koiencznie niejodowana do kiszenia)
Ja robię na zimno ogólnie
W słoik pakujesz 2-3ząbki czosnku i że 2 - 3cm korzenia chranu i voila.

Upychasz ogórki zalewasz i odstawiam w domu w cieple aż zacznie się proces kiszenia, postoją ze 2 tyg aż przestaną gazować i najlepiej wtedy wynieść do chłodnego miejsca.
Ja musze wywozić teściowej do piwnicy bo sama nie mam gdzie trzymać.
Teściowa 1,5 km dalje także w razie jak najdzie mnie to sobie przywożę kilka i wsadzam do lodówki.
Najlepsze ogórki to takie jak palce, nie za duże, bo robią się puste później

Katie mniam

Mniam!

No niby robię tak samo, ale...
Słomę mam, kupuję dla kur. I teraz mam igloo wyściółkowane.

Spróbuję lepiej zadbać o ogórki. Generalnie mam zero miejsca dla nich. A jak są rozrzucone tu i tam po roślinie to trudno dopilnować podlewania...

Kiełkują mi w domu, zdobimy osobne miejsce na ogórki tylko i zobaczymy.

Znów nas deszcz wygonił do domu. M zrobił podpórki dla lilaków palibin na nóżce ze stali zamiast bambusowych które gniły. Ja przesadzam podrośnięte azalie japońskie z warzywnika na rabaty, kupiłam kiedyś paletkę 64 sztuki po 2.5 złotego. Połowę zabiłam ale reszta ładnie urosła w te trzy sezony, kwitnie i wygląda dobrze. Skończę może później jak obeschnie ziemia i po obiedzie. Przy okazji taczka chwastów... Nie wiem kiedy one rosną

Ja jakoś specjalnie nie pieszczę się z tymi ogórkami, zasadzę - wyscilkóję słomą jak jest susza to czasami załączę im taki zraszacz.
Z czasem i tak łapią zarazę, ale nie pryskam wywalam te żolte liście.
Musza mieć przynajmnjej wilgotno bo susza sprawia że gorzknieją i wtedy już nic ich nie uratuje.
W zeszłym roku żeby nie mordować się z pieleniem a nie miałam słomy to na przekopany kawałek grzadki położyłam czarną szmate i w nią sadziłam.
I Udały się
Trzymam kciuki, idę zaraz focić moje poczynania tylko ciągle pada :-/

macham niedzielnie

Rok temu tak padało ładnie, że mało podlewałam. Ale mam patent po babci m, ona sadziła ogórki w płytkim rowku, formowała brzegi i ogórki rosły sobie na boki, a przy podawaniu woda nie spływała na boki, tylko szła w korzenie. A ja do tego dodałam rusztowania stawiam pochylony panel ogrodzeniowy. One się po nim fajnie pną i wygodniej trochę jest zbierać. U mnie też dużo idzie. Tylko kiszę inaczej, w garach kamionkowych najpierw, a po ok 2 tygodniach przekładam do słoików i zalewam tą zalewą z garów i pasteryzuję. Takie mogą nawet parę lat postać.