Bee napisał(a)

A co robicie z koźlarzami?

W sosie są takie rozmemłane a suszone pachną mokrym psem dla mnie bo inni czują tylko zapach grzybów

Mam je na działce i nie wiem jak zagospodarować.

Ja koźlarze zbieram tylko na samym początku, ale tylo te małe i do pierwszego innego grzyba Te małe, ale same kapelusze robię w ocet. Zbieram natomiast te pomarańczowe brzozaki, te suszę, w ocet różnie

Ale zbiory- u mnie wszystko idzie w ocet. Suszone dostaję corocznie od Mamy

Beata - pewnie jest wiele info na temat robaków w grzybach w necie. Nie czytałam. Mam "wgrane" od lat, że się nie je tej części grzyba gdzie był robak. Więc tam gdzie widzę kanaliki - wywalam. Robak pewnie przy suszeniu by umarł, ale on tam też zostawiał odchody. Wszędzie tam gdzie szedł. Jakoś w mojej wrażliwości spożywczej jedzenie odchodów robaków się nie mieści
Koźlarze zbieram, te twarde. Ale i tak odcinam gąbkę, bo tam właśnie robaki i ich larwy są. Dopiero jak widzę zdrowe "mięso" kładę do suszenia

Basia ma rację - pomarańczowe koźlarze najlepsze

Żaby nie było, że ja tylko o grzybach, robakach i ogrodowym lenistwie myślę - mam parę fotek
Bez ładu i składu, ale zawsze to pamiątka

Magara napisał(a)

Żaby nie było, że ja tylko o grzybach, robakach i ogrodowym lenistwie myślę - mam parę fotek ...

Przekonałaś mnie, że nie tylko
Niteczki słońca poprzetykane cieniem (że się tak wyrażę poetycko ) wyglądają cudnie

Cudną masz działeczkę
Zawilce są bardzo fotogeniczne i teraz bardzo cieszą

W pięknej okolicy mieszkasz widok cudny A i różowe zawilce też baaardzo ładne

Magarko, pięknie jest!