... sama, bo ja to bardzo lubię, jak my wszyscy tutaj



...a robiłyście nalewkę lub syrop z tych uszczykniętych końcówek sosen?... podobno ma lecznicze działanie...syrop oczywiście...

Słyszałam o tym i gdzieś widziałam tylko nie mogę sobie teraz przypomnieć. Ja nie robię, a może warto spróbować, tylko gdzie to było.....?

Nalewka -syrop z młodych pędów sosny
Składniki:
Kwiaty sosny - 1kg, Cukier - 1kg, woda - 0,5l, spirytus - 100ml.


Zerwać z sosny młode pędy ( zrywa się w pierwszej połowie maja).Pociąć na drobne części Powkładać do słoików. Zalać wcześniej przygotowanym syropem, sporzadzonym z wody i cukru. Słoiki zakręcić. Trzymać w ciepłym pomieszczeniu około 10 dni od czasu do czasu mieszając./trzeba uważać,żeby nie sfermentowało/ Scedzić syrop i wymieszać go ze spirytusem. Rozlać do buteleczek.Spirytus tu dodany w takiej ilości jest środkiem konserwującym.
Jeżeli ktoś chce używać tego specjału jako trunku,musi dodać większą ilość alkoholu,mniej więcej
w proporcji 1 : 1 /,spirytus wtedy rozcieńczamy wódką 1/2lwódki na 1/2l spirytusu./

Oczywiście do potrzeb napitkowych tych pędów będzie potrzeba więcej,ja podaję podstawowy przepis.
Uwaga,obrywając pędy w lesie,ścinamy je do połowy wysokości,żeby nie osłabiać drzewa.Można wykorzystać drzewa z własnego ogrodu,sosna,kosodrzewina,daglezja